Peperoncini

*Vorspeisen:*	*Hauptspeisen:*	*Dessert:*
*Artischocken* *Auberginen mariniert mit Pilzen* *Auberginenrollen* *Auberginen mit Sesam und Honig-Miso-Glasur* *Avocados mit Krabben* *Bärlauchflan mit Nüsslisalat* *Bärlauchsuppe* *Bierschaumsuppe mit Scampi* *Blumenkohlsuppe mit Roquefort* *Blumenkohlsalat dreifarbig* *Brotsalat warm mit boschiertem Ei* *Brüsselersalat mit Orangenwürfeli* *Bruschetta mit Lachs und Kapern* *Bündner Sushi* *Caprese - Türmchen* *Carpaccio alle verdure* *Champignonschnitten* *Chefsalat mit Chiccorée* *Chiccorée-Salat mit Früchten* *Chiccorée-Salat weiss und rot* *Cicorino rosse mit Pilzen und Speck* *Chinesische Suppe mit Crevetten* *Chinesischer Reisnudelsalat* Creme des marrons truffée *Crevetten Aglio, Olio e Peperoncino* *Falsche Schnecken* *Feigen im Parmaschinken* *Flädlisuppe* *Flammenkuchen* *Früchtebowle* *Frühlingssalat mit frittiertem Brie* *Forellenfilets mit Limonettenmarinade* *Gazpacho* Gebackener Camembert mit Rohschinken *Gemischter Salat Zuckerhut und Chiccoré* *Gemüse-Käse-Schnecken* *Griechischer Salat* *Grüne Frühlingssuppe mit Bärlauch* *Grüner Salat* *Grüne Spargeln mit Schinken* *Grüner Salat mit feinen Croûtons* Gurken Kerbel Salat *Hefebrot* *Herbstsalat* *Huhn-Papaya-Salat* *Jakobsmuschelnspiess* *Kalte Gurkensuppe mit Tomatencroutons* *Kartoffel-Bier Suppe* *Kartoffelsuppe mit Lachs* *Käsespezialitäten* *Kastilische Safran-Mandel-Suppe* *Knoblauchflan mit Speckwürfeli* *Kokosnusssuppe mit Galgant* *Kräuterbutterbrot* *Kürbissuppe* Kürbis-Currysuppe *Lachs-Spargel-Cannelloni* *Lauchsuppe* *Mayonnaise* *Mangosuppe* *Mehlsuppe* *Melone mit Parmaschinken* *Melonensalat mit Stangensellerie und Feta* *Miesmuscheln mariniert* *Nils-Hakans Matjes-Sill - Matjes Hering* *Nüsslisalat mit Bärlauchflan* Nüsslisalat Nüsslisalat *Oliven-Käse-Salat* *Pfirsich - Tomatensalat mit Curry* *Pilz-Gnocchi gefüllt* *Raclet-Birnensalat (lauwarm)* *Radiesschen-Gurken-Carpaccio* *Rucolasalat warm* *Rüeblisuppe im Buurebrot* Safransuppe mit Scampi *Salat mit Lamm und Mangostreifen* *Saté-Spiesse mit Erdnusssauce* *Seezungenröllchen an Tomaten-Sabayon* *Selleriesalat* *Sesam - Crevetten süss* *Solothurner Landfrauensuppe* *Sommergurke gefüllt* *Spaghetti al aglio, olio e peperoncini* *Spaghetti alle vongole* *Spaghetti con salsa* *Spargeln mit Mayonnaise* *Spargelsalat auf* *Carpaccio* *Spargelsalat mit Champignons* *Spargelcrèmesuppe* *Spargelwähe* *Suppe "Improvisation"* *Spargeln mit Rohschinken und Quarksauce* *Steinpilz-Tartelettes* *Thunfisch-Tartar mit geröstetem Sesam* *Toast Belle Helene* *Tomaten-Mango Suppe* *Tomaten-Mozzarella Salat* *Tomatensuppe mit Mascarpone* *Warmer Spargel-Morchel-Salat* *Wintersalat in Chicorée-Schiffchen* *Zucchetti Mariniert*	*Arrosto alla Nonna Teresa* *Bierkartoffelgratin* *Boeuf à la ficelle mit Zucchinifächer* *Boeuf Stroganoff* *Brasato al Chianti* *Broccoli-Tomaten Überbacken* *Bulgur-Tomaten Orientalisch* *Châteaubriand* *Champignons Cantadou* *Coniglio alle olive verdi (Kaninchen)* *Cordonbleu mit Rösti* *Coq au Pils* *Crevettenspaghetti* *Curryreis Casimir* *Eglifilets in Mandelhülle auf Blattspinat* *Entrecôte mit getrockneten Tomaten garniert* *Erbsen- und Knoblauchsauce geröstet* *Filetsteak an Whiskyrahmsauce mit Spargelomelette* *Fisch (Flunderfilet) mit Trockenreis* *Fondue nach Bauern Art* *Fondue Irische Art* *Fondue Neuenburger Art* *Forloren Hare - Verlorener Hase (dänisch)* *Fried Rice (chinesisch)* Gefülltes Schweinefillet mit Auberginen *Gemüselasagne* *Gemüsesalat bunt (Beilage)* *Gemüsespiessli* Gratinierte Dorschfilets mit Trockenreis *Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Kruste* *Hirschragout an Barolo* *Huhn mit Gemüse und Basmatireis* *Involtini del Mama* *Involtini a la Verza* *Kabissalat Asiatisch* *Kalbsleber mit Speck und Äpfeln* *Kaninchenragout mit Polenta* *Kartoffelauflauf* *Kartoffeln gefüllt* *Kartoffelgratin* *Kartoffelgratin mit Quark und Speck* *Kartoffelsalat für Feinschmecker* *Kartoffelstock* *Käsewähe* *Kleine Frikadellen an Pilzrahmsauce* *Lachs am Brett mit Zitronengras-Limettensauce* Lachsfilet mit Gemüse *Lachsschnecken mit Peterli und getr. Tomaten* *Lauch-Spinat-Pastarolle mit Tomatensauce* *Lammfilets mit Radieschen-Tsatsiki* *Lammrückenfilets mit Nusskruste* *Lammspiesse an Olivensauce* *Lasagne* *Linsen-Griess-Schnitten an Steinpilzsauce* *Mah Meh (chinesisches Nudelgericht)* *Mais gegrillt mit Koriander - Chili - Butter* *Meerwolf im Weinblatt mit Reis und Auberginen* *Metzgete mit Blut- und Leberwurst, Sauerkraut etc.* *Ossobucco mit Winterratatouille* *Paella (spanisches Reisgericht) Paella (nach Valencia Art) Pangasiusfilet paniert* *Peperonigemüse* *Peperoni-Zwiebel-Kartoffeln* *Pilzrahmsauce* *Pizza mit Schinken* *Pizzoccheri* *Polenta Ghiacciale* *Pouletbrüstchen im Kartoffelmantel* Pouletschnitzel an Weisswein-Rahmsauce *Poulet an Mangosauce* *Pouletbrüstchen gefüllt mit Blattspinat* *Pouletbrüstchen in Kräuterrahm* *Pouletbrüstchen mit Sizilianischem Ofengemüse* *Pouletcurry mit Ananas, Bananen und Kiwi* *Pouletgeschnetzeltes an Senf-Estragon Sauce* *Poulet im Loch* *Pouletschenkeli im Backofen* *Pouletstreifen mit Orangen* *Rehpfeffer mit Spätzli und Rosenkohl* *Rehschnitzel an Pilzrahmsauce* *Rinderbraten mit Kartoffeln im Senfteig* *Rindfleisch mit Broccoli (chinesisch)* Rindsrollbraten mit Kürbis-Nuss-Füllung *Risotto alla Ticino ai funghi* *Risotto con funghi* *Risotto Gorgonzola* *Scaloppine alla pizzaiolo con polenta* *Schnittlauchkartoffeln an Bechamelsauce* *Schweinsbraten mit Senf-Kartoffelstock* *Schweinsfiletmedaillon mit Feigen* *Schweinefilet mit Limonenbutter* *Schweinsfilet mit Orangen - Senf - Marinade* *Schweinsfilet - Rolle* *Schweinefleisch süss-sauer (chinesisch)* *Schweinsfiletmedaillon mit Feigen* *Schweinsfilettaschen mit Gemüse und Bratkartoffeln* *Schweinsmedaillon mit Tomatenratatouille* *Schweinsmedaillon auf Aepfel* *Schweinsmedaillon mit Pfefferbutter* *Schweinssteak mit Ofenkartoffeln und Quarkdip* *Schweinshalsbraten aus der Glut* *Schwertfisch mit Estragon-Kartoffeln* *Schwyzer Hackbraten mit Gummelstunggis* *Seeteufel gebraten mit Brunnenkresse* *Seezunge gefüllt aus dem Ofen mit Kefen und Wildreis* *Solothurner Suure Mocke mit Spätzli* *Spaghetti Carbonara* *Spaghetti- Nudelbuffet mit versch. Saucen* *Spaghetti Pesto* *Spätzli* *Spearibs* *Straussenfiletspiessli und Zucchini vom Grill* *Straussensteak mit Pommes frites* *Streifenrüebli* *Suzuki (Cevapcici) mit Bratkartoffeln und Tzaziki* *Tomatenrisotto mit Pouletbrüstli* *Wildschweinsteak auf Röstgemüse* *Wildschweinsteak mit Marroni und Trauben* *Wirzkohlwickel* *Zander auf Couscous mit Gemüsebouget* *Zucchinischiffli mit Rüebli* *Zwiebelwähe*	*Ananas gegrillt an süsser Rum-Glasur* *Ananasspiesse mit Schokolade* *Apfelchüechli* *Apfelringe flambiert* *Apfelstrudel* *Aprikosencreme* *Beerencremeschnitte* *Birnentraum* *Brownies* *Café Mousse* *Caipirinha-Creme* *Castagnoccio dolce (Kastanienauflauf)* *Crème Brullée* *Erdbeercrème "Tante Marie"* *Erdbeer - Glace - Dessert* Erdbeer- Panna cotta ,Osterfladen *Esspresso-Schokoladencreme* *Exotisches Früchtespiessli vom Grill* *Fasnachtschüechli* *Feigen-Apfel-Tarte* *Gebrannte Creme* *Gefüllte Zwetschgen im Strudelteig* *Götterspeise* *Heisse Beeren an Vanilleglace* *Himbeerkompott mit Vanillemascarpone* *Jamaikaglace* *Kastanienglace* *Kirschencrème* *Kokos - Kaffee Gugelhupf* *Kokoseis* Limoncellosoufflé mit Beeren *Magenbrot* *Mango-Joghurt-Creme* *Mango-Joghurt-Creme* *Mango-Sorbet mit Pro Secco* *Mascarpone - Trübeli - Trifle im Glas* *Melonen-Joghurt-Creme* *Mokkatorte* *Monte Mandarino* *Nektarinen an Thymianjus* *Nektarinen vom Grill* *Nektarinen-Jalousie* *Orangen-Bier Mousse* *Orangen-Grapefruit Tarte* *Orangengratin mit Vanilleglace* *Orangen mariniert "Grand Marnier"* *mit Blutorangen-Vanille-Glace* *Orangen-Schokoladen-Creme* *Orangenköpfli* *Orangensalat* *Philadelphia-Creme* *Pistazienkrokant mit Pistaziencreme* *Pommes frites aus Mango und Ananas* *mit Safranschaumsauce* Portwein Zwetschgen *Orangen gefüllt* *Orangencrème gestürzt* *Pfefferminz-Mousse aux Chocolat* *Quark - Lasagne mit Johannisbeeren* *Rhabarberauflauf* *Rhabarber-Cappuccino* *Roulade mit Rahm und Aprikose* *Schenkeli* *Schocko-Birnen Dessert* *Schoggibanane* *Schoggikuchen mit Früchten* *Schokoladetaschen gefüllt* *Schoko-Marroni Mousse* *Schoko-Minz-Mousse Torte* *Schwarzwäldertorte* *Schwarzwald Tarta (schwedisch)* *Süssmostcrème* *Tarte Tatin* Tartelettes au vin *Tartufo mit Forest Fruit Glace* *Tiramisu Nocciolato* *Tiramisu (Sorbeto)* *Toscafrüchte mit Vanilleglace* *Traubencrepes flambiert* *Traubencrème mit Sauternes* *Vanilleglace mit heissen Waldbeeren* *Vermicelles* *Vermicelle-Flan mit Vanilleglace* *Waldbeerenwähe mit Rahm* *Zabaione (Weinschaumcreme)* Zitronencreme *Zitronenquarkmousse* *Zucchetti-Schokoladekuchen* *Zwetschgen mit Knusperstreusel*

	*Kochclub Peperoncini* *Frenkendorf*
*Ein harmonisches Männer-Team mit Pep.* *Der Kochclub Peperoncini trifft sich einmal monatlich* *im FAZ Familienzentrum um gemeinsam zu kochen und zu geniessen.*
*Rezept des Monats* unser Menü vom 06.01.2012